フェイエットビル南部にコンテナ居酒屋を計画

Jun 03, 2023

古い輸送コンテナからコーヒー、ソーダ、ビールを提供する新しいバーがフェイエットビル南部で建設中です。

オーナーらがそう呼んでいるこの居酒屋は、Bottlerocket Subs と Margaret's フードトラックのオーナーによる共同事業で、704 S. Washington St. の古いスプリング ショップの建物に店を構えています。

提携業者は月曜日、居酒屋と敷地外駐車場を許可する条件付き使用許可の承認を計画委員会から得た。

この居酒屋は、近くの使用されていない敷地内にある輸送用コンテナを利用して営業する予定だった。 コンテナは敷地内に移動し、敷地の中央付近に設置し、飲料を提供できるよう設備を整える。

Bottlerocket Subs の共同経営者である Pete Mckitrick 氏が語ったところによると、そのアイデアはフード トラックの顧客だけでなく、フード トラックで行われる特別なイベントやコミュニティの集まりにも飲み物を提供できるようにすることです。

「その敷地の計画は、共有スペースを作り、開発し、景観を整え、装備を整え、人々がたむろできるようにすることだ」とマッキトリック氏は語った。 「雨をしのぐのに十分な永続的なものが必要ですが、壁画を邪魔したくありません。」

マッキトリック氏は、居酒屋の名前はまだ決まっていないと語った。 許可や建設工事もまだ残っていると彼は語った。

ビジネスの条件付き使用許可が承認された時間は午前 7 時から午後 10 時までです。

すべてがうまくいけば、新しい居酒屋は夏の終わりか初秋にオープンする予定だ、とマッキトリック氏は語った。

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