ホワイト ホース、クールシュヴェル、フランス

Aug 11, 2023

フレンチ アルプスでの最高の休暇をお探しですか? ゲレンデサイドにあるこの豪華な雪の宮殿を、次のレベルのトロワ ヴァレの拠点にしましょう

2023 年 3 月 17 日

登山 一流のクールシュヴェル 1850 リゾートの中心部に続くモミの木と木造シャレーが並ぶ道を登ると、ここがフレンチ アルプスにある単なるチョコレート ボックスのようなスキー場であると錯覚してしまうかもしれません。 つまり、メットガラのゲストリストのような名前のデザイナーブティックのパレードに到着するまでは。 私たちが滞在しているゲレンデサイドのパッドが「高級」を「高級需要」にしていることを考慮すると、フィッティングです。

ゲレンデのふもとに位置し、レ トロワ ヴァレにスキーイン、スキーアウトで直接アクセスできる LVMH のシュヴァル ブランは、アルプスで最も豪華な雪の宮殿の 1 つです。 運転手付きの私たちのアプローチでは、ブルーノ・ペイナードが設計した鏡張りのトロイの木馬の彫刻の頭に太陽が当たります。 建物のラクレットイエローの外観が、屋外に積み上げられた木材、バルコニーの切り抜きモチーフ、木材で覆われた壁など、質素な木造のシャレーに似ていることを考えると、これは適切なことです。 しかし、中に入ると、カシミア ブランケット、世界的に有名なアート、ルイ ヴィトンのラゲッジタグ アート、そして特徴的な香りの天国が広がっています。 補足: バンブルマッチが燃え尽きるよりも早くバイレードキャンドルが燃え尽きる人に、私たちは夢中になりました。 ゲラン、ティエリー ワッサーの鼻によって作られたこの香りは、スパイスと薪の刺激的な組み合わせで、ミニチュア キャンドルの形で絶対に持ち帰るべきです。

冒険家たちは、左のゲレンデとホテルの屋外テラスで 1 日の準備を整えます。

もちろん、森や雪に覆われたその他の 5 つ星ホテルの間を駆け抜ける美しい坂道、ジャルダン アルパンのカーブに位置するということは、シュヴァル ブランの一流のスキーヤーの証であり、これらすべてがメゾンの魅力の一部です。 レ トロワ ヴァレの 600 km の坂道は、クルーシーなブルーから爪を噛むような黒いコースまで、トランク ルームのすぐ外で待っています。 パウダーパフのゲレンデサンドの華やかさと、「イエス様、私の部屋にハマムがありますよ」というフレーズが適度に放り込まれているが、これは単純な高山の住居ではない。

周囲と同じくらい豪華な私室を期待してください。 私たちの部屋は、36 軒のうちの 1 軒で、太陽に熟したオレンジ色で飾られ、華やかなアートが散りばめられていました。ベッドサイドにはインスタグラムで有名な等身大の羊が放牧され、牛の頭の氷のバケツが隅で光り、ダチョウの羽のフロアランプが置かれていました。リビング。 客室内のガジェットの数だけ、息をのむ価値のある瞬間がたくさんあります。バスタブから視聴できる壁に埋め込まれたプラズマ スクリーン テレビ。 シャワーハマムのクロモセラピーライト。 和デリエールのような温かみのあるトイレ…漂白した木製の特注のワードローブは私たちを気絶させ、ウォークインのドレッシングルームは、詰め込まれたアウェーの旅の理想的なパートナーでした。

居心地の良いセットアップと、五つ星宴会のスナップ写真。

メゾンの豪華さに合わせて、朝食はアフタヌーン ティー、グルメ ピクニック、そしてアスワンキー フード ホールでのテイスティング セッションで構成されています。 ビタミンたっぷりのジュースで朝の気分をすっきりさせ、地元で採れたベリーとヨーグルトを合わせ、ミルキングパーラーから搾りたてのミルク（真剣に）で作ったラテとサクサクのペストリーを山盛りにした木製のまな板をトッピングしてください。 思わず「おお」と言ってしまうような繊細なパティスリーを積んだ 3 段のケーキスタンドや、金フレークをまぶしたグラノーラ バーが飾られています。 次に、伝統的な温かい朝食のオプションが登場します。お好みの卵、豪華なフライアップ、たっぷりのスマシェダボカド (ゴールドフレークは使用しません) です。

よりリラックスした朝のスタートには、客室内で朝食をお召し上がりいただくことも可能です。 スイートのバルコニーに持って行きましょう - 赤ちゃん用の柔らかいローブは、くるむのに十分暖かいです。

そのままメインアクトに進みましょう。 ミシュランの 3 つ星 Le1947 à Cheval Blanc でのディナーの予約なしで ChevalBlanc に滞在することは冒涜となります。 シェフのヤニック・アレノが監督を務めるこのレストランは、巨大な白雪姫の空飛ぶ円盤の下に置かれた真っ白なテーブル（テーブルを挟んでゲスト同士の会話を運ぶ音響効果のバスとして機能する）とテイスティングに見られるように、SFとおとぎ話の間で巧みにワルツを踊る。メニューは、キラキラと輝く水が散りばめられたスノードームの中に現れ、料理のラインナップが現れます。 この並置は料理にも反映されています。ジャクソン ポロック風のプレートは、収集するのに 1 年以上かかる 30 以上の要素で構成された森の中の散歩を表しています。 ディナー中にイースト菌の塊が上昇し、その後吹き飛ばされてスモーキーなブリオッシュの塊が現れます。 テーブルサイドで作ったクレープシュゼット。 オープンキッチンでシェフたちが踊り合う様子は、まるでバレエの初日を見ているかのようです。 この体験は催眠的で、演劇的で、まったく贅沢なもので、非常に装飾が施されたレストランに求められるものです。

もう少し控えめな、「少し」を強調した LeRestaurant de Cheval Blanc Courchevel は、赤い色合いの終日営業のダイニング スペースで、ボリュームたっぷりの遠征気分を味わえるメイン料理を提供しています。 和牛のスラブのたたき、ニンニクで炒めたホタテ貝、ドーフィノワーズのドラウニングイン クリーム ソースを思い浮かべてください。 すべてのステーキの注文には、どの木材に最も魅力を感じたかに基づいて、選択したステーキナイフの匂いを嗅ぐ機会が付いています。

イェーガーボムをラ・フォリー・ドゥースに置いてください。 ル バーは、ピアノの生演奏、おじいちゃんに優しいチェスターフィールドアームチェア、ダニエル クレイグが次のベルヴェデーレのキャンペーンで寄りかかることができるオニキスの暖炉など、これまでにないほど落ち着いた雰囲気です。 春のランチタイムのダイニングや夕方のアペロールに最適な屋外日よけのラテラス・ドゥ・シュヴァル・ブランに足を踏み入れると、葉巻の煙が入った本格的なモンゴルのパオが見つかります。 すべてハバナブラウン、柔らかい毛皮のブランケット、たくさんのカシミアのスロー、そしてダークウッドです。

ゲレンデレベルのスパは、ウェルネスセンターのギャラリー・ラファイエットで、ゲランの美容第一人者によるトリートメント、山々を見渡すスイミングプール、ジャグジー、クロモセラピースチームルーム、バーニャスチームバスを備えています。 勇気のあるゲストは、雪風呂に飛び込む前に、サウナ内のユーカリの枝で自分自身 (または他の人、同意が必要) を叩きます。 この時たまたま髪を洗っていました。

広大なスパの至宝? ヘア ルーム サービスは、スタイリストからスターまで活躍するジョン ノレットによって考案されました。 ブロードライを減らしブロードライを増やすこの儀式は、心地よい頭皮マッサージから始まり、続いてローション、ポーション、ヘアエリクサーを次々と使い、最後にブローで仕上げます。 からかい、ねじり、そして大量のzhuzhingがたくさんありますが、最終的な結果は、パスポートの写真を撮る前に望んでいたブロー乾燥になります。

ホテルには、ハイキングやスノーシューイングのガイドも兼ねる常駐のパーソナル トレーナーと水泳のインストラクターが常駐する設備の整ったジムもあります。余力が残っている場合や、ゲレンデを駆け下りる代わりに楽しみたい場合は、こちらをご利用ください。

ゲレンデに面したサウナ（左）とパウダーの中に立つスキー板。

頭からつま先までフェンディ スキーを着た、完璧に手入れされた家族 - フォーブスのリストに載っている人を見つけたらボーナスポイント。 シュヴァル ブランには、コネクティング ルーム、プライベート シャレー、優れたキッズ クラブがあり、多世代の休暇や華やかな家族の行事に対応できる設備が整っています。

当然、モンゴルのパオを利用したルイ・ヴィトンのポップアップブティック。 今シーズンの最新デザイナー スキーウェアを取り揃えているだけでなく、おいしい小さなコーヒー ショップとしても機能します。（価格を）嘲笑する前に、安心させてください。ケーキ - ピスタチオ入りのシューパン、ダークチョコレートのガトー、そしてミニチュア レモン タルト -コーヒーは無料で、4桁のバッグを購入する必要はありません。

まだメモを受け取っていない方のために言っておきますが、ここはいつものスキーロッジではありません。 君主制のように甘やかされるのが苦手なら、私たちは避けるべきです。なぜなら、あなたの代わりに実際にピステのランタイムを記録することを除けば（彼らはそうすることができればそうするでしょう）、気まぐれや欲求や欲求などは何一つありません。ここでは満たされない欲求。その好例: ゲレンデに向かう前に、優しく温められたスキーブーツを履いてくれました。 エッセンシャルオイルの香りの空気にジャズの音楽が静かに流れ、専用のバスタブで夜のスパの儀式を行います。 スパサウナからの途中で渡されたヴィンテージのモエ。 しゃべる和式トイレ。 今後のスキー休暇に関しては、ここからは下り坂になるのではないかと心配しています…